Consultoría Empresarial, especializados en la Industria de Alimentos y de la Hospitalidad.
Sobre Nosotros
Grupo CADIHSC Consultoría (GCC) es una consultoría de procesos y negocios fundada en el año de 2001 en la Ciudad de México.
Nuestra empresa surge de la necesidad de fortalecer las capacidades directivas, administrativas y operativas de las PYMES, con el fin de mejorar su competitividad, productividad y calidad total.
Cómo lo hacemos
Nuestro principal enfoque es el de proveer sistemas de gestión – calidad, seguridad e higiene, sostenibilidad, inocuidad alimentaria, entre otros – que propicien la incorporación de mejores prácticas, logrando con ello un impacto significativo en la rentabilidad del negocio, procesos mejor controlados y eficientes, un mejor servicio ofrecido, y mayor seguridad y confianza para los clientes.
Esta forma de trabajo nos permite evaluar la eficacia de los procesos actuales de su compañía para proponer y definir oportunidades de mejora y posibles soluciones de manera integral.
Nuestros clientes abarcan empresas de muy distintos sectores atendiendo desde sectores industriales, comerciales y de servicios. Hemos capacitado, asesorado y guiado a empresas independientemente del tamaño del negocio, ya sea grandes empresas, PYMES e incluso emprendedores desde la concepción de su modelo de negocio, obteniendo resultados favorables en todas ellas..
Nuestra especialidad es asesorar, administrar y llevar a cabo proyectos de la industria alimentaria, de la hospitalidad, y sus proveedores en su conjunto.
Estamos para apoyarlo
Si usted requiere apoyo para resolver situaciones de carácter administrativo, organizacional, motivacional, legal y normativo, de procesos, tecnológicos, seguridad e higiene, nutrimentales, etc. o simplemente desea mejorar su productividad y servicio ofrecido, contáctenos.
Experiencia
Contamos ya con más de 21 años de experiencia en el ámbito de la capacitación y consultoría, atendiendo empresas a lo largo del territorio nacional. Nuestra experiencia está avalada no solo por los clientes de la empresa, pues la planta procesadora de alimentos Nah Xhi Productos Naturales (anteriormente Xöchicualli), que también forma parte de Grupo CADIHSC, y algunos restaurantes aliados y propios, funcionan como soporte de pruebas de las modificaciones y las nuevas tendencias en los procedimientos que implementamos. Nuestros consultores se actualizan y capacitan regularmente para tener los conocimientos y herramientas que las empresas modernas necesitan.
Asimismo, estamos siempre en estrecha relación con las dependencias gubernamentales, con el fin de participar en proyectos que puedan ayudar a mejorar el nivel de competitividad y productividad de las empresas y trabajadores en el país.
De esta manera hemos participado en proyectos con la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS), la Secretaría de Economía (SE), la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) y la Secretaría de Turismo (SECTUR) entre muchas otras dependencias, tanto a nivel federal como estatales. En conjunto con estas dependencias, a través de nuestra consultoría, hemos impartiendo cursos y pláticas en distintos temas, así como gestionado proyectos de diversas índoles, que abarcan desde mejoras en empresas comunitarias hasta sistemas de gestión implementados en MiPYMES y en grandes empresas.
Proyectos y servicios
Algunos proyectos y servicios brindados
- Administración turística, restaurantera y hotelera
- Desarrollo de productos turísticos
- Nutrición y desarrollo de menúes
- Manejo higiénico de alimentos
- Tecnologías de la información y la comunicación
- Seguridad alimentaria
- Desarrollo de productos alimentarios
- Seguridad e higiene,
- Protocolos sanitarios
- Sistemas de gestión (ISO, HACCP)
- Gestión de procesos y de sistemas de procesos
- Gestión de calidad
son algunos de los temas de interés que tenemos para usted.
Misión
Propiciar un ámbito empresarial más productivo y competitivo que fomente el desarrollo para el sector industrial y de servicios en México.
Visión
Ser una empresa de consultoría reconocida a nivel nacional, gracias al compromiso con nuestros clientes y cumplimiento exitoso de las soluciones que en cada caso requieren.
Valores
- Servicio – Disposición de Grupo CADIHSC para dar respuesta a las necesidades de la sociedad y nuestros clientes con actitud de entrega, colaboración y espíritu de atención
- Compromiso – Estamos fuertemente comprometidos a realizar con el mejor esfuerzo y actitud las acciones que se dirijan a cumplir con nuestros objetivos y los de nuestros clientes.
- Honestidad – Pensar, hablar y actuar con apego a principios y valores morales.
- Creativiadad – Apreciamos la creatividad de la gente y sus soluciones innovadoras. El espíritu de aprendizaje, innovación y creatividad siempre es reconocido en todos los niveles de nuestra compañía.
Hemos recibido reconocimientos por los resultados obtenidos en capacitación y asistencia técnica por diversas dependencias y programas cómo SECTUR, CYMO, PAP y PICCT
Nuestra Filosofía
Trabajo en equipo — Calidad — Profesionalización
Nuestra Gente
La fundadora y Directora General de Grupo CADIHSC, con estudios profesionales en Química de Alimentos, cuenta con más de 25 años como empresaria y con amplia experiencia en capacitación y varios más en el ramo gastronómico, ya que su familia ha estado en el ámbito de la hospitalidad toda la vida.
Derivado de esta experiencia, es que desde muy temprano se percató de las necesidades y deficiencias que aquejan al sector de la hospitalidad y de la industria alimentaria, y en general a las empresas mexicanas en su conjunto. Es así cómo, para resolver esta problemática, se decidió por establecer una consultoría empresarial que diera solución al complicado mundo de la elaboración de alimentos y a la formación empresarial. De esta manera, se conjuntó a un equipo de trabajo constituido por profesionales de la industria alimentaria, de la hospitalidad y de procesos, además de administración empresarial, con experiencia en el sector privado, institucional y académico.
Contamos con personal ampliamente capacitado y preparado, incluso con estudios de posgrado, para proveer un nivel servicio de consultoría empresarial, asesoría e instrucción que le brinde la solución que requiera su empresa. Tenemos la experiencia laboral y conocimiento en diversas acreditaciones, certificaciones y sistemas de calidad.
El corporativo
Grupo CADIHSC, como grupo empresarial, comprende
- Grupo CADIHSC Consultoría – Consultoría empresarial de Negocios y Procesos
- Nah Xhi Productos Naturales – elaboración de productos naturales derivados de frutas, semillas y cereales
- Nah Xhi Snack & Travel – Catering, repostería, restaurante, promotora turística y tienda artesanal
- Ayoyo Box Lunch – Lunches nutritivos