Hemos apoyado a muy diversas empresas a lograr el éxito en gran variedad de aspectos laborales y empresariales:

CERTIFICACIONESCAPACITACIÓNPROYECTOSFINANCIAMIENTO Y APOYOS
Contamos con personal acreditado y con la experiencia necesaria para ayudarlo a implementar sistemas de gestión y otras certificaciones en temáticas diversas dirigidos a la industria turística y alimentaria y a la industria en general, ayudándolo a obtener las certificaciones respectivas.
Certificaciones Alimentarias
HACCP - APPCC
Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control. HACCP Dirigido a fortalecer la inocuidad de los alimentos en las plantas procesadoras de alimentos, independientemente de su tamaño.
Distintivo H
Es un reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo, avalado por la Secretaria de Salud, a los establecimientos fijos que cumplen con estándares de calidad y preparación higiénica de los alimentos y bebidas.

Distintivo HDichos estándares se encuentran especificados en la norma NMX-F-605-NORMEX-2016. Esta norma es una Norma Mexicana, por tanto de carácter no obligatorio, sin embargo, con la implementación del Programa H, su empresa también cumplirá con los requisitos marcados en la NOM-251-SSA1-2009, norma oficial mexicana de la Secretaría de Salud, la cual SI es obligatoria, por lo que su incumplimiento puede generar sanciones y multas.   Más información 

Si requiere capacitación en materia de manejo higiénico de los alimentos, siga el siguiente enlace:
NOM-251-SSA1-2009

ISO 22000 Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria
Certificaciones Turísticas
Distintivo H / Programa H

Distintivo HEs un reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo, avalado por la Secretaria de Salud, a los establecimientos fijos que cumplen con estándares de calidad y preparación higiénica de los alimentos y bebidas.
Dichos estándares se encuentran especificados en la norma NMX-F-605-NORMEX-2016.  Más información 

Programa Moderniza - Distintivo M
Distintivo MSistema de Gestión para el mejoramiento de la calidad, a través del cual, las empresas turísticas podrán estimular a sus colaboradores e incrementar sus índices de rentabilidad y competitividad, con base en una forma moderna de dirigir y administrar una empresa turística, condiciones que le permitirán satisfacer las expectativas de sus clientes.
Programa Moderniza - Distintivo M Especializado - M II
Moderniza EspecializadoEl sistema de gestión Moderniza cuenta ya con un esquema avanzado conocido como Moderniza Especializado. Esta certificación únicamente se puede lograr tras haber concluido dos periodos de certificación exitosos con el programa básico.
Programa Punto Limpio
Su objetivo es apoyar a los Micro, Pequeños y Medianos Punto Limpioempresarios turísticos para conducir sus negocios hacia la incorporación de buenas prácticas de higiene en los modelos de gestión de las MIPYMES Turísticas, con la finalidad de proteger la salud de sus clientes, de sus trabajadores, de las comunidades receptoras, así como promover la cultura de la Calidad Higiénica en las MIPYMES Turísticas y la mejora de la imagen de su empresa al exterior.
Segmentos Especializados: Turismo Incluyente
Certificaciones de Sustentabilidad / Medio Ambiente
Industria Limpia
Industria Turística Limpia
ISO 14000:2015 Sistemas de Gestión Medioambiental
Otras Certificaciones
ISO 9001:2015 Sistemas de Gestión de la Calidad
ISO 45001:2018 Sistemas de Gestión de la Seguridad y la Salud en el Trabajo
Sistemas de Gestión Integrados
Competencias Laborales - CONOCER
Contamos con una amplia variedad de cursos de capacitación dirigidos a los diferentes niveles de su empresa. Estos cursos cuentan con registro ante la STPS, por lo que los participantes pueden recibir constancias de competencias o de habilidades laborales.

Algunos de los cursos que impartimos:

Control e Higiene en la Preparación de los Alimentos
¡Uno de los cursos-taller que más nos solicitan!
Curso enfocado en capacitar al personal que manipula y prepara alimentos, ya sea cocineros, almacenistas, ayudantes de cocina, chefs, gerentes, personal de compras en restaurantes, etc., en las buenas prácticas de manipulación e higiene de los alimentos.

Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
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Define tu modelo de negocios
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
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Estructuras Organizacionales eficientes
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
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Planeación Estratégica y Operativa
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información
Las 5S - Como hacer tu empresa más productiva
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información
Selección y Contratación de Proveedores
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información
Calidad en el Servicio
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información
Estandarización de Procesos
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información
Optimización de procesos en la industria turística
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información
Supervisión y Control de Actividades efectiva
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información
Liderazgo - La clave para un desempeño empresarial exitoso
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información
Comunicación Organizacional
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información
Cómo ser una Empresa Socialmente Responsable
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información
Características del Turismo Incluyente
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información
Turismo 4.0 - El uso de la tecnología en el sector turístico
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información
Cómo cumplir con los requerimientos de PROFECO
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información
Cumplimiento Jurídico y Normativo para la industria restaurantera y turística
Puede impartirse tanto en la modalidad de curso o de curso-taller en sus áreas de trabajo.
Más información

Tenemos el gusto de trabajar con empresas que han aprovechando esta capacitación anual desde hace mas de 10 años, y su personal continúa adquiriendo mas conocimientos en cada impartición.

Cabe la pena mencionar que tanto la Secretaría de Salud como la Secretaría del Trabajo solicitan como parte de su normatividad las evidencias de capacitación anual del personal que labore en su establecimiento, por lo que al participar en los cursos y talleres que impartimos, estará cumpliendo con la legislación en esta materia.

– Gastronómicos.
Diseño de menús, desarrollo y mejora de recetas y nuevos productos, técnicas básicas de preparación de alimentos.

– Nutricionales.
Cálculo de aportes nutrimentales y energéticos.

– Publicitarios y mercadológicos.
Diseño de publicidad y promociones, estudios de mercado, imagen y fotografía, imagen corporativa.

– Técnicos
Uso de equipos y herramientas de proceso, generación de procedimientos, actividades de rutina (habitaciones, recepción, servicio a mesa, reservaciones, etc.)

– Sistemas
implementación de sistemas en red y administrativos (aplicaciones para hotelería, restaurantes, eventos, manejo de clientes y recursos

– Procesos de negocio.
Reingeniería de procesos, organización empresarial, generación de sistemas de franquicias.

– Normativos y de sistemas de calidad.
Sistemas ISO, normas mexicanas, normas oficiales mexicanas, certificaciones (Distintivo H, Distintivo M)

– Seguridad e higiene.
Conformación de planes y comités de seguridad e higiene, sello de calidad higiénica Punto Limpio, manejo higiénico de alimentos para empresas comunitarias.

– Administrativos.
Administración y contabilidad básica.

– De servicio.
Servicio a cuartos, servicio a cliente, servicio a comensal, calidad en el servicio.

Financiamiento y creación de nuevos negocios.

Lo apoyamos en la búsqueda y cumplimiento de requisitos de los esquemas que mejor se acomoden a sus necesidades de financiamiento para los proyectos que tenga en mente, así como en la generación de los planes de negocio necesarios.

Podemos ayudarlo a conseguir créditos y otras fuentes de financiamiento para que usted pueda cubrir sus necesidades de asesoría, capacitación e inversión.

Entre muchas actividades más que involucran a la industria de preparación y manejo de alimentos y bebidas, así como la industria turística desde sus bases.