Curso On Line
Próximo curso: 5 y 12 de septiembre de 2020 de 10 am a 12:30 pm
5 hrs de duración en 2 super interesantes sesiones virtuales
Si durante todo este tiempo te has preguntado…
¿Con qué debo desinfectar mis compras en este tiempo de pandemia?
¿Estaré lavando y desinfectando mis frutas y verduras correctamente?
¿Descongelo adecuadamente las carnes y éstas se lavan?
¿Cómo debo desinfectar mi hogar?… ¿Lo estoy haciendo correctamente?
¿Cuáles son las temperaturas adecuadas para manejar los alimentos?
Estas y muchas otras dudas las podrás resolver en este curso.
Adicionalmente se tocarán aspectos de control de higiene sanitaria relacionados al SARS-COV-2 (COVID-19) para el hogar.
Tenemos ya más de 20 años apoyando a negocios de alimentos y bebida a mejorar en sus procesos para cuidar de TU salud. Por ello, y derivado de las condiciones de contingencia sanitaria que lamentablemente estamos sufriendo, es que decidimos lanzar este curso que tanto nos lo han solicitado para que aprendas a cuidarte y a mejorar la manera en la que preparas y consumes tus alimentos en tu hogar.
Este curso les permitirá entender tanto a chicos como grandes que acciones realmente son necesarias para cuidar su salud si preparan o consumen alimentos de reparto a domicilio. El propósito es el de darles mayor seguridad, información certera que ayude a establezcan protocolos de higiene en su hogar y que sean un contrapeso a todas las noticias falsa e información contradictora con la que nos encontramos todos los días.
¡Aprende a vivir tranquilo en estos tiempo de pandemia! Y disfruta mucho más de tus alimentos, ¡capaz que dentro de ti está el próximo máster chef!
Y si en el futuro piensas tener reuniones sociales, hazlo con las medidas adecuadas y dale a tus invitados la confianza, seguridad e inocuidad que ellos merecen.
Objetivo
Al finalizar el curso on line el participante aplicara los conocimientos básicos para llevar a cabo una manipulación y preparación higiénica de los alimentos en su hogar y por lo tanto mejorar su preparación y servicio, adaptado a las condiciones que la COVID-19 han generado en el mundo.
Temario
- Importancia del manejo e higiene de los alimentos.
- Conceptos de microbiología de alimentos.
- Higiene personal
- Cómo realizar las compras, recibir alimentos y otros productos
- Preparación de alimentos con higiene.
- Técnicas de conservación y calidad de los alimentos.
- Limpieza y desinfección de la cocina.
- Control de fauna nociva.
- Consejos para cumplir con la Nueva Normalidad en el Hogar.
Beneficios
Los participantes aprenderán las técnicas y procedimientos apropiados para llevar a cabo un manejo y preparación de alimentos higiénica, de manera segura ante la contingencia de COVID-19, lo que repercutirá en un mejor control de los platillos que elaboren y sobre todo en un menor riesgo para quienes consuman los alimentos por ellos preparados.
Podrán ser acompañados por un menor para que también aprenda al respecto del tema.
Curso impartido por consultores avalados por la Secretaria del Trabajo y por la Secretaría de Turismo de México (Programa Punto Limpio, Distintivo H).
Perfil del participante
Este curso está dirigido
- a personas que se preocupan por cuidar la salud e higiene de su familia,
- a los menores de esas familias que tengan gusto por la cocina
- a cualquier otra persona que quiera mejorar sus hábitos en la preparación de sus platillos en su hogar o que quiera disminuir el riesgo de consumir alimentos de otros sitios
Incluye
- Manual del participante en formato electrónico.
- Constancias electrónicas de participación para un adulto y un acompañante menor de edad con registro ante la STPS
Inversión
La inversión a realizar es de $640.00 MXN + IVA por persona (incluye a un adulto acompañado por un menor de edad), que deberán de ser cubiertos por lo menos dos días hábiles antes del inicio del curso.
Regístrate aquí
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¿Dudas adicionales?
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